甘油到底是一种什么油？它真的适合用来护肤吗？有什么效果和风险？今天，我们就来详细聊聊熟悉而陌生的甘油。

　　其实甘油（英语：Glycerol）不是油。它的学名是丙三醇，分子式是C3H8O3，本质上是一种简单的多元醇化合物。从性状上来说，它是一种无色、无臭、无毒、有甜味的黏性液体。

　　甘油的历史可以追溯到 1779 年，当时瑞典化学家斯柴尔（K.W.Scheele）首次尝试人工生产甘油。他在煮沸橄榄油和另一种含铅化学物质的混合物时，从油性混合物中分离出一种黏稠透明的液体，因其甜味而被称为甘油。

　　第一次世界大战期间，甘油因其作为制造火药的原料而产量大增。第二次世界大战前，甘油的生产大多数来源于肥皂工业，自然界动植物来源提供的产量相当稀少。第二次世界大战后，石油化工业的突飞猛进使得甘油能够最终靠丙烯路径反应合成，因此甘油的生产能够最终靠肥皂工业和化学合成两种途径。

　　肥皂工业的发展使甘油成为其主要副产品，而甘油作为一种多功能的化合物，在多个领域存在广泛的应用。

　　在工业领域，甘油可当作防冻剂、冷冻保护剂，也可用于制作油漆、树脂、树胶等涂料，甚至还是各种炸药和推进剂（如线状无烟火药）的基本成分。

　　在食品领域，甘油可用作保水剂、溶剂和甜味剂，并有助于保存食品。另外，甘油有助于乳化过程，因此在冰淇淋和许多其他加工食品中均有应用。

　　在医药领域，甘油不但可以用于治疗便秘，还是许多止咳糖浆、软膏、祛痰剂、麻醉剂和含片的重要成分。

　　在个人护理领域，甘油广泛应用于牙膏、漱口水、沐浴露、护发产品、肥皂、婴儿护理产品等。其中，甘油在皮肤上的应用也特别多，包括但不限于：

　　保护：甘油可以在皮肤表明产生一层保护膜，某些特定的程度防止外界外因对皮肤的刺激和损伤。

　　相信大家很关注甘油用来保湿的信息。先说结论，它确实可拿来保湿，但使用中必须要格外注意细节。

　　之所以甘油可拿来给皮肤保湿，是因为作为吸湿剂的它，能够吸收空气中的水分，增加皮肤角质层的水分含量，减少水分流失，使皮肤保持柔软和水润。

　　此前就有报道，指出一位 29 岁女性因使用含有甘油的保湿霜而出现了接触性皮炎（接触部位的皮肤过敏），当她停用该产品后，皮炎就得以好转。这表明在某些情况下，甘油可能会引起过敏反应。

　　如果决定用甘油来保湿，要注意涂抹部位是不是有出现皮肤发红、颗粒、瘙痒等表现（与此同时，没有涂抹的部位却没有皮肤异常），如果有，则建议停用并及时看医生进行处置。

　　甘油在皮肤护理产品中的浓度不宜太高，更不能用浓度为 100% 的纯甘油。此前有一个多个方面数据显示，10% 的甘油连续 48 小时用在固定的皮肤部位（斑贴试验）后，会出现轻微的皮肤刺激不适。

　　驻留型产品（也就是涂抹后不需要清洗的产品，比如面霜、身体乳、其他保湿霜）：甘油浓度范围是 0.0001%～79.2% 。

　　冲洗类产品（也就会及时冲洗掉的产品，比如部分类型的面膜）：甘油浓度范围是 0.0007%～99.4% 。

　　从上面数据能够准确的看出，甘油总体安全性还是很高，日常应用的范围也很大，它可能是只是护理产品中几乎能忽略的一个成分，也可能是主打成分。但整体看来，还是不宜用太高的浓度以我们最常用的驻留型产品为例，建议选择甘油浓度在 79.2% 以下的，但没有更具体的浓度使用建议，还是要看自己使用后有没有效果和副作用。

　　在护肤这一个方面，从皮肤科医生角度，既不鼓吹甘油，也不甘油。这是因为，甘油确实有效果，但不是唯一有效的保湿剂。保湿护肤要用什么产品，其实也是一个个体化的选择，这并没有标准答案。好不好用、愿不愿意用，其实有很大的主观成分在，有的人喜欢精致的包装，有的人喜欢方便携带的款式，有的人不喜欢太黏腻，有的人希望产品有芳香味

　　另一方面，此前也有学者坦言，众多类型的保湿剂，其实都有还不错的效果。要知道，从保湿剂发展的角度来看，最初只是封闭和吸湿性成分（比如凡士林用作封闭剂，甘油用作吸湿剂），到后面出现了皮肤的天然保湿因子（比如乳酸、吡咯烷酮羧酸、氨基酸等），再然后是一些在结构和功能上修护皮肤屏障的配方（比如神经酰胺、多不饱和脂肪酸等），这些成分能够最终靠不同的角度来达到保湿的作用。

　　因此，更重要的是，通过你自己的喜好，选择比较适合自己的产品就行，我们不用厚此薄彼。

　　安全性：成分安全，尤其是使用部位没有因为产品而出现发红、颗粒、瘙痒等异常反应。

　　开塞露的成分很简单，一个是甘油，另一个是纯化水，理论上来说确实有保湿和滋润皮肤的作用。不太合适的原因不是因为它没效果，而是因为其中的甘油浓度偏高（52.8%～62.5%），可能会更容易引起皮肤刺激，并且重复使用容易污染。

　　甘油的发现已经将近 250 年，它是在多个领域都有广泛应用的神奇化合物，在皮肤护理方面也发挥着独特的作用。它凭借出色的吸湿性，为皮肤带来保湿效果，但使用时需注意刺激风险、过敏风险，注意控制浓度，并根据个人喜好选择合适的产品。

　　最后要强调的是，在众多保湿选择中，甘油只是其中之一，它并非万能，却也绝非无用。希望大家在了解甘油的利弊后，能够更加科学、理性地选择对自己最合适的护肤产品。